1. சுத்தமாக வைத்திருங்கள்: உணவைக் கையாளும் முன்பும், உணவு தயாரிக்கும் போதும், கழிப்பறைக்குச் சென்ற பின்பும் உங்கள் கைகளை அடிக்கடி கழுவுங்கள்.உணவு தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் அனைத்துப் பகுதிகளையும் உபகரணங்களையும் சுத்தம் செய்து சுத்தப்படுத்தவும்.பூச்சிகள், எலிகள் மற்றும் பிற விலங்குகளை சமையலறையிலிருந்தும் உணவிலிருந்தும் விலக்கி வைக்கவும்.

2. பச்சை மற்றும் சமைத்த உணவுகள்: பச்சை இறைச்சி, கோழி மற்றும் கடல் உணவுகள் மற்ற உணவுகளில் இருந்து பிரிக்கப்பட வேண்டும்.மூல உணவைக் கையாளுவதற்கு கத்திகள் மற்றும் வெட்டு பலகைகள் போன்ற சிறப்பு உபகரணங்கள் மற்றும் பாத்திரங்கள் தேவை.பச்சை மற்றும் சமைத்த உணவு ஒன்றையொன்று தொடுவதைத் தடுக்க, கொள்கலன்களில் உணவைச் சேமிக்கவும்.

3. சமையல்: உணவு முழுமையாக சமைக்கப்பட வேண்டும், குறிப்பாக இறைச்சி, கோழி மற்றும் கடல் உணவுகள்.வேகவைத்த உணவு 70 ° C ஐ எட்ட வேண்டும்.இறைச்சி மற்றும் கோழியிலிருந்து வரும் சாறுகள் சிவப்பு நிறத்தில் இல்லாமல் தெளிவாக இருக்க வேண்டும்.சமைத்த உணவை முழுமையாக மீண்டும் சூடுபடுத்த வேண்டும்.

4. உணவை பாதுகாப்பான வெப்பநிலையில் வைக்கவும்: சமைத்த உணவை அறை வெப்பநிலையில் 2 மணி நேரத்திற்கு மேல் சேமிக்கக்கூடாது.சமைத்த உணவு மற்றும் கெட்டுப்போகும் உணவுகள் அனைத்தும் சரியான நேரத்தில் குளிரூட்டப்பட வேண்டும் (முன்னுரிமை 5 டிகிரி செல்சியஸ் குறைவாக).சமைத்த உணவை உண்ணும் முன் சூடாக (60°Cக்கு மேல்) கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.குளிர்சாதன பெட்டியில் கூட உணவை அதிக நேரம் சேமிக்கக்கூடாது.

5. பாதுகாப்பான நீர் மற்றும் மூலப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துங்கள்: பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்காக உணவை பதப்படுத்த பாதுகாப்பான நீரைப் பயன்படுத்துங்கள்.புதிய மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.பாதுகாப்பாக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை கழுவவும்.காலாவதி தேதிக்கு மேல் உணவு உண்ணக் கூடாது.

உங்களுக்கு தானியங்கு பன்றி இறைச்சி மதிய உணவு இறைச்சி/சோளப்பட்ட பீட்/சோளப்பட்ட ஆட்டிறைச்சி/மீட்லோஃப்/கோழி இறைச்சி பதிவு செய்யப்பட்ட நிரப்புதல் சீமிங் லேபிளிங் மற்றும் பேக்கேஜ் மெஷின் லைன் பற்றிய கூடுதல் விவரங்கள் தேவைப்பட்டால், தயவுசெய்து தொடர்பு கொள்ளவும்.உயர் இயந்திரங்கள்.

எங்கள் டின்கன் உணவு நிரப்பும் இயந்திரங்களை மதிப்பாய்வு செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யவும்.

மேலும் விவரங்களை அறிய Higee Machinery ஐ தொடர்பு கொள்ளவும்!